【岡山県笠岡市】朝紫かき醤油のり佃煮セット10,000円

【岡山県笠岡市】朝紫かき醤油のり佃煮セット10,000円

関西出身の夫はおにぎりに味のりを使うんです。関東出身の私としては当然焼き海苔！と思っていたので初めは違和感しか無かったのですが、結婚して10年以上経つ中で徐々に味海苔おにぎりの魅力にハマっていきました。

そんなこんなで我が家では割と味のりを購入することが多くありまして、今回はふるさと納税であの「アサムラサキ」の味のりを見つけたので頼んでみましたよー。

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立派な贈答用の箱に入って、こちらのセットが届きました。

”株式会社アサムラサキ”は創業110年以上を誇る老舗ですが、1923年に宮内庁御用達となった際に朝廷に納める醤油（ムラサキ）ということから「アサムラサキ」という社名になったそうです。

有明海産一番摘みの海苔というだけで美味しいはずなのですが、そこに「牡蠣醬油」で味付けしているんです。「牡蠣醬油」というのがまた最高すぎる調味料でして、本醸造醤油に広島産のかきの旨味エキスを加え、かつお、昆布、しいたけなどの風味原料とみりん、砂糖で味を調えた万能つゆなんです。これ一本で煮物も汁物も上品な仕上がりに。

牡蠣醬油味付けのり、食べてみた

温かいご飯にのりを巻いて食べるのが一番美味しいのはお伝えしておきますね！これはもう本当に最高。ふんわりほかほかなお米をパリッと海苔が包み込む。海苔の風味が鼻に抜けるとほぼ同時に、優しいだし醤油の甘さが米の甘さと絡みながら溶けてゆく。日本人で良かった！！と思う瞬間です。

お米のシーンは食べたいが先行して写真を撮る余裕がなかったのでサラダにかけた写真で失礼します。お豆腐の和風サラダに牡蠣醬油の味海苔を大きめにバリバリと。上品な海苔がいい感じにサラダとのアクセントになって美味しかったです！

ドレッシングは先日紹介したふるさと納税返礼品のオリーブオイル。このオリーブオイルも相変わらず最高でして、ほんと瀬戸内地方の返礼品は美味しいものが多くて感謝ですね。

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気づけばこの日の夕飯はふるさと納税づくしになっていました。

奥から宮崎県門川町の小籠包、岡山県瀬戸内市のオリーブオイルで揚げたポテト、そして岡山県笠岡市の味付け海苔！！

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こちらの味海苔はスーパーのちょっとこだわりの品を扱うコーナーなどで見つけることができるのですが、一つ６００円位するんですよ。

味海苔にしてはかなりお高めな高級品ををふるさと納税の返礼品でゲットできるのはありがたい。贅沢に美味しいものを頂きたいという時にはおすすめの品でした！！