ふるさと納税【兵庫県淡路市】淡路牛 赤身ミニステーキ （250g×2パック）12,000円
久しぶりにお肉のレビューになります。肉類は基本的にはスーパーで実際に目にしながら吟味したいタイプなので、ふるさと納税で頼むことはあまりないんですが、、
今回はあまりスーパーで見かけない淡路牛、しかも好みの赤身ということで、ドキドキしながら頼んでみました！
海に囲まれ自然豊かな淡路島で育った牛！
- 美味しい！赤身なのに柔らかくジューシー旨みが深い。
- 小さめのステーキが扱い易く、調理しやすい。
- 珍しい淡路牛はふるさと納税の返礼品で！
【ふるさと納税】淡路牛 赤身ミニステーキ 計500g（250g×2パック）
値上げ前の9月下旬に駆け込みで注文し、約１週間で届きました。ほっこり可愛い手書きのお礼状と共に、冷凍便で届きましたよ＾＾
小さめの赤身ステーキ肉が５ブロック、合計250グラムのお肉が２パック入っていました。お肉同士が重なることなく、また250グラムずつの小分けになっているので食べたい分だけ解凍できて使いやすいですよね。
早速翌日の夕食用に、1パック冷蔵庫に移しておきました！急ぐ場合は流水解凍でもOKだそうだけれど、せっかくなので美味しく食べたい。
たまーに霜降り、基本は赤身！が好き
【ふるさと納税】淡路牛 赤身ミニステーキ 計500g（250g×2パック）
淡路島の赤身牛ステーキ、食べてみた
これで1パック250グラム分です。28センチのフライパンで充分一気に焼ける大きさ。一つ一口では流石に無理かな、３口サイズ位の大きさです！
赤身だけれどいい感じにサシが入って焼く前から分かる柔らかさ♪
ステーキといっても厚みは1センチないくらいでそんなに分厚くないので、両面に焦げ目をつけたらあとは予熱で仕上げていきます。
分厚いステーキは火加減や焼き時間の調整が難しいけれど、この淡路牛ステーキは気軽に焼くことができますよ〜！
火を入れすぎないように気をつけながら、、、完成です！淡路牛のステーキ！
おー、柔らかい。これは本当に美味しい！！若干賭けでもあった『ふるさと納税で牛肉』だったけれど大当たりでした！！
肉の旨みをしっかり感じられるジューシーステーキ。塩胡椒だけで仕上げて正解でした。筋のある硬いお肉が苦手な子供たちも、柔らかくて美味しい〜とパクパク食べてくれましたよ〜。
よっ淡路の大将、サシの入ったいいお肉をありがとう！
【ふるさと納税】淡路牛 赤身ミニステーキ 計500g（250g×2パック）
使い勝手も良く、簡単に焼くことが出来る点、そして何より美味しい！という事で大満足な返礼品でした。
淡路牛、初めていただいたお肉だったけれど、なかなか美味しく他の部位も食べてみたいな。色んな部位が返礼品で出ていたので要チェックです。
ではでは、良い一日を。最後までお読みいただきありがとうございました！
