ふるさと納税【鹿児島県伊佐市】さつまのシフォンケーキ(計10個)＜黒糖4個・紅茶2個・チョコ2個・抹茶2個＞ 5,000円
寄付額に対してめちゃくちゃボリューミーな返礼品に出逢いました！なんと5,000円の寄付でシフォンケーキが１０切ももらえるんです。
しかも機械での大量生産ではなく、地元で愛されているお菓子屋さんが一つ一つ手作りしたもの。お手軽な寄付額にもつられ即決で頼んでみました！
お宝発見！
- ボリューム！5000円の寄付で１０切れは凄い
- ふかふか柔らかく甘過ぎず、４フレーバー全てが安定して美味しい
- 賞味期限が１ヶ月以上あるのでゆっくり楽しめます
９月下旬に申し込み、約６週間後の11月2日に届きました。トリコロールと言う地元ケーキ屋さんのロゴが入っていて、カラフルでおしゃれな包装紙がカワイイ！ミッドセンチュリーな雰囲気のレトロモダンなデザインと色使いが好みです。
こんなおしゃれな包装紙だったら、ギフトでも喜ばれるのではないかしら。
と思ったら、包装紙を剥がすとこんな金ピカのシールが！字体の影響でしょうか、なんだか凄くイカつい印象を受けてしまう。
開けてみましたー。黒糖、紅茶、チョコ、抹茶の４種10個のシフォンケーキが一切れづつパックに入って並んでいます。
シフォンケーキというと円柱をカットしたバームクーヘン型を想像していましたが、これはパウンドケーキのような形。
というのもこちらのシフォンケーキ、実は”ふくれ”という鹿児島の郷土菓子をシフォンケーキ風にアレンジしたものなんです。ふくれは薩摩藩の銘品でもある黒糖を使って、小麦粉、砂糖、卵、黒糖、重曹などを混ぜて蒸したシンプルな菓子。それを洋菓子作りの技法でアレンジしたんだとか。
原材料欄を見ても分かる通り、確かに黒糖で甘さを出しているようですね。
ちなみに賞味期限は届いた日から１ヶ月半ほど先でした！
黒糖は薩摩藩の大事な財源だったんだ
薩摩のシフォンケーキ、食べてみた
おそらく鹿児島県民の方には馴染みのある”ふくれ”は黒糖味なのかしら。黒糖味のみ数が多めに入っておりまして４つ。他のフレーバーは各２つでした。
どれも美味しそうーと散々迷って、今回は紅茶にしてみました。開けるとふわっと漂うアールグレイの優しい香り。以前兵庫県の返礼品で頂いたドリップコーヒーを急いて淹れていただきます！
美味しい！シフォンケーキのようにシュワっと無くなるような口溶けとは違い、生地の存在感は強め。カステラほどではないにしろ、口の中に入れてもきちんと存在しています。
紅茶の芳醇な香りが鼻に抜けるのが心地よく、黒糖のまろやかな甘さとコクもある。しっとりと言うほどではないにしろパサパサ感はなく、罪悪感なく食べられるあっさりなケーキなんですよ。
シフォンケーキだと、生クリームやアイスフルーツを添えて食べることが多いけれど、こちらの”ふくれ”はこれ単体でも満足できちゃう感じ。
シフォンケーキとカステラ寄りパウンドケーキの間？みたいな
このブログを書くまでは１万円の寄付額だと勝手に思っていて、美味しいけれどリピートするかは迷うな〜なんて思っていた私。5,000円をと言う金額を知って、お得すぎでは！？と正直びっくりしています。
12月１日からは寄付額改定をするとの記載もあるので、気になる方はそれまでに申し込みすることをお勧めします！
ではでは、良い一日を。最後までお読みいただきありがとうございました！
